“一日之計在於晨”，清晨的第一杯水尤其顯得重要。 健康的肌體必須保持水分的平衡，人在一天中應該飲用7－8杯水。 “一日之計在於晨”，清晨的第一杯水尤其顯得重要。也許你已習慣了早 上起床後喝一杯水，但你是否審視過，這一杯水到底該怎麼喝？
1．喝什麼？
新鮮的白開水是最佳選擇。白開水是天然狀態的水經過多層淨化處 理後煮沸而來，水中的微生物已經在高溫中被殺死，而開水中的鈣、鎂 元素對身體健康是很有益的。有研究表明，含鈣、鎂等元素的硬水有預 防心血管疾病的作用。
有不少人認為喝淡鹽水有利於身體健康，於是晨起就喝淡鹽水，這 種認識卻是錯誤的。研究認為，人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、 排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起 床如飲些白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。而 喝鹽水則反而會加重高滲性脫水，令人更加口乾。何況，早晨是人體血 壓升高的第一個高峰，喝鹽水會使血壓更高。
早上起來的第一杯水最好不要喝果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等 飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝中會加速鈣的 排洩，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利 尿作用，清晨飲用非但不能有效補充肌體缺少的水分，還會增加肌體對 水的需求，反而造成體內缺水。
2．什麼溫度？
有的人喜歡早上起床以後喝冰箱裡的冰水，覺得這樣最提神。其 實，早上喝這樣的水是不合時宜的，因為此時胃腸都已排空，過冷或過 燙的水都會刺激到腸胃，引起腸胃不適。晨起喝水，喝與室溫相同的開 水最佳，天冷時可喝溫開水，以盡量減少對胃腸的刺激。研究發現，煮 沸後冷卻至20－25℃的白開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過 細胞膜，並能促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。凡是習慣喝溫、涼 開水的人，體內脫氧酶的活性較高，新陳代謝狀態好，肌肉組織中的乳 酸積累減少，不易感到疲勞。在頭天晚上晾開水時一定要加蓋，因為開 水在空氣中暴露太久會失去活性。
3．喝多少？
一個健康的人每天至少要喝7—8杯水（約2．5升），運動量大或天 氣炎熱時，飲水量就要相應增多。清晨起床時是新的一天身體補充水分 的關鍵時刻，此時喝300毫升的水最佳。
4．怎麼喝？
清晨喝水必須是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否則就收不到 促進血液循環、沖刷腸胃等效果。最好小口小口地喝水，因為飲水速度 過猛對身體是非常不利的，可能引起血壓降低和腦水腫，導致頭痛、惡 心、嘔吐。
1．喝什麼？
新鮮的白開水是最佳選擇。白開水是天然狀態的水經過多層淨化處 理後煮沸而來，水中的微生物已經在高溫中被殺死，而開水中的鈣、鎂 元素對身體健康是很有益的。有研究表明，含鈣、鎂等元素的硬水有預 防心血管疾病的作用。
有不少人認為喝淡鹽水有利於身體健康，於是晨起就喝淡鹽水，這 種認識卻是錯誤的。研究認為，人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、 排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起 床如飲些白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。而 喝鹽水則反而會加重高滲性脫水，令人更加口乾。何況，早晨是人體血 壓升高的第一個高峰，喝鹽水會使血壓更高。
早上起來的第一杯水最好不要喝果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等 飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝中會加速鈣的 排洩，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利 尿作用，清晨飲用非但不能有效補充肌體缺少的水分，還會增加肌體對 水的需求，反而造成體內缺水。
2．什麼溫度？
有的人喜歡早上起床以後喝冰箱裡的冰水，覺得這樣最提神。其 實，早上喝這樣的水是不合時宜的，因為此時胃腸都已排空，過冷或過 燙的水都會刺激到腸胃，引起腸胃不適。晨起喝水，喝與室溫相同的開 水最佳，天冷時可喝溫開水，以盡量減少對胃腸的刺激。研究發現，煮 沸後冷卻至20－25℃的白開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過 細胞膜，並能促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。凡是習慣喝溫、涼 開水的人，體內脫氧酶的活性較高，新陳代謝狀態好，肌肉組織中的乳 酸積累減少，不易感到疲勞。在頭天晚上晾開水時一定要加蓋，因為開 水在空氣中暴露太久會失去活性。
3．喝多少？
一個健康的人每天至少要喝7—8杯水（約2．5升），運動量大或天 氣炎熱時，飲水量就要相應增多。清晨起床時是新的一天身體補充水分 的關鍵時刻，此時喝300毫升的水最佳。
4．怎麼喝？
清晨喝水必須是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否則就收不到 促進血液循環、沖刷腸胃等效果。最好小口小口地喝水，因為飲水速度 過猛對身體是非常不利的，可能引起血壓降低和腦水腫，導致頭痛、惡 心、嘔吐。
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