如何把草莓洗乾淨

要把草莓洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或洗米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；洗米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水 進入果實內部，造成更嚴重的污染。