蘋果的妙用

    1．利用蘋果保存土豆/薯仔。把需要保存的土豆/薯仔放入紙箱內，裡面同時放入幾個青蘋果，然後蓋好放在陰涼處。由於蘋果自身能散發出乙烯氣體，故將其與土豆放在一起，可使土豆保持新鮮不爛。

如何替刀魚/帶魚除鱗

1、將魚放入80℃左右的水中，大約10秒鐘，然後立即將帶魚放入冷水用刷子刷或者用手刮一下，可以快速去掉帶魚的鱗。2、如果帶魚比較骯髒，可用洗米水擦洗，這樣不但能把魚洗淨，而且還可避免手被沾污。

雞蛋殼妙用

1．煮鈣質飯。蛋殼洗淨後放在鍋中用微火焙酥，然後碾成粉末，摻入米中煮成飯，便是“鈣質米飯”，對缺鈣者和正常的人都有好處。